Regional genießen auf Usedom

Die Inselmühle Usedom ist eine Naturmanufaktur in der Stadt Usedom. 160 Jahre lang wurde in der historischen Mühle Getreide gemahlen. Heute beherbergt das alte Gemäuer eine hochmoderne Ölpresse, ein Bistro und einen Shop. Hier finden Sie das „flüssige Gold“ der Insel: hochwertig kaltgepresstes Speiseöl. Außerdem Obst- und Gemüsesäfte, delikaten Honig und Fruchtaufstriche. Alles erntefrisch verarbeitet von eigenen Feldern und Plantagen.

Auf der Halbinsel Gnitz betreiben die Inhaber der Villa Kunterbunt seit 2003 ökologische Tierhaltung. Der Hof wirtschaftet nachhaltig, zum Beispiel mit Strom aus Sonnenenergie. Im Hofladen können Sie sich von der Qualität der Fleischerzeugnisse überzeugen, aber auch von befreundeten Höfen einkaufen: saisonales Obst und Gemüse, selbstgemachte Marmeladen und Brotaufstriche, Seife aus Schafsmilch und Schafswolle.

Frische und hochwertige Wildwaren und außergewöhnliche Waldprodukte erhalten Sie im Waldladen am Forstamt Neu Pudagla, von der Usedomer Hirschpastete bis zum „Förster’s Heide-Gin“ aus der Rostocker Heide. Ob schneller Imbiss, gemütliches Mittagessen, guter Kaffee oder gezielter Einkauf – alle Produkte haben eines gemeinsam: Sie stammen aus heimischen Wäldern und von zertifizierten Bio-Anbietern.

Wie das schon duftet! Der Hofladen Kräuter-Verbena ist Ihr Spezialist für getrocknete Küchen- und Heilkräuter, Pestos, Gewürze, Gewürzmischungen, Kräutersalze und Räucherwerke von der Insel Usedom. Im Kräutergarten wachsen rund 100 verschiedene Küchen-, Heil- und Duftkräuter, die Sie von Mai bis Oktober als Pflanze kaufen können. Da der Hofladen keine festen Öffnungszeiten hat, sollten Sie einen individuellen Termin vereinbaren.