Hände eines Kochs, der ein Gericht auf einem weißen Teller zubereitet — ©

Wildwochen auf Usedom

11.10. bis 09.11.2025

Der Herbst bringt Farbe in die Natur und kulinarische Abwechslung.
Die Interessengemeinschaft „Wildwochen auf Usedom“ organisiert jährlich ein vielfältiges Angebot zum Schmecken, Staunen, Erfahren, Erfühlen und Genießen. Entdecken Sie hier Ihr ganz besonderes Wildwochen-Erlebnis!

Themenübersicht

In diesen Restaurants wird Wild gekocht

Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit - für Wild in der Küche gibt es viele gute Gründe. Restaurants und Hotels der Insel Usedom bieten zu den Wildwochen eine spezielle Wildkarte. Die Köche bereiten ganz besondere Gerichte zu, aus einheimischem Hirsch, Reh, Wildschwein und, und, und…

Weitere Restaurants

So erleben Sie die Wildwochen

Ob Kulinarik, Fashion, Markttreiben oder geführte Wanderungen zur heimischen Tier- und Pflanzenwelt - vom 11. Oktober bis zum 9. November laden zahlreiche Akteure zu einem abwechslungsreichen Programm rund um Wald, Forstwirtschaft, Naturschutz, Jagd und Wildbret ein.

Programm 2024

Für Entdecker: Wilder Markt

Familienerlebnis mitten im Wald
11. Oktober 2025 von 11:00 – 16:00 Uhr am Forstamt Neu Pudagla

Mit Wildschwein am Spieß, Jaghundeschau, einer Holzerntemaschine in Aktion, Krönung des Usedomer Honigkönigs, dem 3D Jagdlichen Bogenschießen, Informationen über Wald und Jagd, Spielen, Basteln und Raten für Kinder, buntes Bühnenprogramm mit Musik und Mikrotheater, Verkaufsständen und kulinarischen Angeboten des Waldladens & Wildbistros sowie von Usedomer Wild. Ein kleines Wild(es) Quiz ergänzt das Angebot.

Händlerstand mit Holzbogen auf einem Herbstmarkt

Verkaufswagen mit Aufschrift "Usedomer Wild"

Händlerstand mit Deko-Artikeln auf einem Markt

Für Feinschmecker: Wild(es) Tasting

So schmeckt Usedom
18. & 19. Oktober 2025 in der Usedom Destillerie Mölschow

Gin, Rum und Whisky in bester handwerklicher Tradition aus regionalen Rohstoffen
Außerdem: Produkte der Inselmühle aus der Stadt Usedom, Brot der Bäckerei Casa Familia aus Zinnowitz, Wildsalami und Käse des Usedomer Landjungen vom Hofladen farm.east.usedom, außerdem Fisch und Schokolade und weitere Überraschungen.

Für Modefans: Wild Fashion Dinner

Glamourfeeling inklusive
25. Oktober 2025 ab 18 Uhr im Forsthaus Damerow

Die außergewöhnliche Kombination eines kulinarisch erstklassigen Menüs mit dem Thema Mode lockt Gäste Jahr für Jahr in das Forsthaus Damerow. Beim Wild Fashion Dinner präsentiert das Team der Meeressterne Usedom gemeinsam mit der Agentur Acksteiner aus Berlin eine ausgewogene Mischung aus Haute Couture und alltagstauglicher Mode. Fünf kulinarische Gänge mit abgestimmter Weinbegleitung laden zum Genuss ein. Zwischen den Gängen verzaubern Sie kreative Designs verschiedener Modeschöpfer. Ein Abend zum Erleben, Bewundern und Genießen.

Das waren die Designer des Wild Fashion Dinner 2024

Berge treffen auf Meer. Aus dem Material LODEN entsteht Fashion. Die Designerin Tina Noack aus Baden-Württemberg hat dieses Naturmaterial für sich entdeckt. Sie zeigt mit ihren Kollektionen, dass Kleidung aus Naturmaterial genauso lässig, stilvoll und glamourös aussehen kann wie aus künstlichen Materialien, die dafür oft verwendet werden. Aus der Kombination von Loden und Leder fertigt sie lässig-elegante, zeitlose Kleider, Jacken, Hoodies und vieles mehr. Eine ihrer Inspirationsquellen ist Chicago mit der Sportlichkeit, Leichtigkeit und entspannten Atmosphäre in der Stadt.

Bestens bekannt ist Timm Hoth von den Laufstegen für Sustainable Fashion bei der Berliner Fashion Week. Er setzt in seinem Berliner Atelier auf traditionelle Handwerkstechniken und die Verbindung zu modernen Methoden. Für ihn sind natürliche Rohstoffe wichtig wie Seide, Leinen, Wolle, Hanf und zukunftsfähige Chemiefasern auf Zellulose- oder Proteinbasis. Er verwendet für seine Haute-Couture-Kleidungsstücke oftmals geometrische Muster wie Kreise und Rauten. Bei den Silhouetten setzt er auf breite Schulterlinien, schlanke Ärmel, gerade Hosenbeine – alle Schnittkonstruktionen sind handgemacht. Mit der Jungdesignerin Pauline Stockmann entstand eine vielbeachtete Kollektion mit jugendlichen Silhouetten und avantgardistischem Design.

Die in Plauen lebende und aus der Mongolei stammende Designerin Saruul Fischer entwirft und produziert hochwertige Cashmere-Mode. Dabei ist ihr Nachhaltigkeit wichtig, der Einklang von Mensch und Natur. Sie mag tragbare Mode und meint, mit einem Cashmere-Pullover und einer Jeans sei man immer gut angezogen. Das Repertoire ihrer Kleidungsstücke für Frauen und Männer reicht von Top & Shirts, Pullover, Jacken, Hosen, Röcken bis zu Kleidern, Mänteln und Westen.

Model posiert mit einem grauen Kleid von dem Modelabel Alpin Lodge vor einer Lichtreflexion eines Gletchers und wirft einen Schatten auf die Wand hinter sich.

Männliches und weibliches Model stehen mit neutralen Gesichtsausdruck auf einer verregneten Terrasse mit Kleidung vom Modelabel Timmhoth. Die Frau trägt einen langen Rock im Zebramuster, sowie ein Top in der selben Farbei, sowie eine schwarze Weste darüber. Der Mann trägt Stiefel mit einer Anzugsose, sowie ein schwarzes T-Schirt mit einem schwarzen Sakko, welches blaue edle Akzente aufweist.

Frau mit rotem Kleid und beiger Jacke sowie Stiefeln vom dem Modelabel Edelziege, dreht sich lachend in die Kamera, während sich das Brandenburger Tor im Hintergrund befindet.

Model posiert mit einem blau goldenen Mantel von dem Modelabel Alpin Lodge vor einer Stadtreflektion und wirft einen Schatten auf die Wand hinter sich.

Frau mit braunen zusammengebundenen Haaren trägt auf einer großen verregneten Terrasse ein rotes Kleid vom Modelabel Timmhoth. Dazu trägt Sie schwarze Stiefel mit gelben Schnürsenkeln

Mann steht auf einer verregneten Terrasse mit weißen Sneakern und lavendelfarbender Hose. Diese hat feine schwarze Streifen und dazu trägt er ein scharzes T-Shirt, sowie einen langen lavendelfarbenden Mantel von dem Modelabel Timmhoth

Frau mit skeptischen Blick trägt einen roten ärmellosen Wollpullover mit schwarzer Anzughose vom Modelabel Edelziege. Im Hintergrund befindet sich eine beige eingerichtete Wohnung mit direktem Sonnenlicht

Model posiert mit einen blauen Pullover von dem Modelabel Alpin Lodge vor einer Lichtreflexion einer Gletcherlandschaft und wirft einen Schatten auf die Wand hinter sich.

Frau mit nach hinten gekämmten blonden Haaren dreht dem Zuschauer den Rücken zu, während Sie einen langen navyblauen Überzieher vom Modelabel Edelziege trägt. Im Hintergrund befindet sich eine Backsteinmauer.

Wildgericht auf einem Teller mit Weingläsern im Hintergrund

Für Zielsichere: Jagdliches 3D-Bogenschiessen

01. & 02. November 2025 am Wasserschloss Mellenthin

Das Gelände am Wasserschloss Mellenthin bietet das perfekte Gelände für ein jagdliches 3D Bogenschießen. Dabei werden originalgetreue Nachbildungen von Wildtieren auf dem Freigelände platziert. Die Besucher können nach fachgerechter Einweisung mit Pfeil und Bogen darauf schießen. Experten von Highwood Archery aus der Nähe von Penkun begleiten die Teilnehmer bei diesem besonderen Erlebnis in freier Natur.

Mann mit Pfeil und Bogen vor einem Schloss — ©

Für Genießer: Wildgala

Festlicher Abschluss der 21. Wildwochen
08. November 2025 im Restaurant Alexander

Das Küchenteam kredenzt ein Fünf-Gänge-Wildmenü mit exklusiven Spezialitäten aus heimischer Jagd. Das Restaurant „Alexander“ bietet für diesen genussvollen Abend ein stimmungsvolles Ambiente direkt am Meer.

Ticket anfragen

Wildgericht auf einem weißen Teller angerichtet

Weitere Veranstaltungen

Wanderungen, Pilze, Kräuter, Waldyoga - während der Wildwochen erwartet Sie in diesen Orten eine Vielfalt an weiteren Veranstaltungen.

Informationen zu begleitenden Veranstaltungen in den Seebädern folgen.

Über die Wildwochen

Gemeinsames Engagement

2019 bildete sich die Interessengemeinschaft „Wildwochen auf Usedom“, die die langjährigen Usedomer Wildwochen fortsetzen.
Zur Interessengemeinschaft gehören:

Dr. Friedhelm Acksteiner
Forstamt Neu Pudagla
Jagdverband Ostvorpommern e.V. – JV OVP
Kurverwaltung Koserow
Kurverwaltung Ückeritz
Meeressterne GmbH – Hotel Forsthaus Damerow
Strandhotel Seerose Kölpinsee
Usedom Tourismus GmbH

Ein Dank geht ebenfalls an das Autohaus Kruse, den DEHOGA Regionalverband Ostvorpommern und Usedomer Wild für die Unterstützung.

Gut zu wissen: Wald & Wild auf Usedom

Der Wald prägt Usedom und bildet das grüne Rückgrad dieser vielgestaltigen Insel. Er ist ein beliebter Rückzugsort für Usedomer und Urlauber und ein naturnaher Lebensraum für heimische Wildtiere. Hirsch, Wildschwein und Reh, Fuchs, Dachs und Hase finden hier Äsung und Deckung. Das natürliche Gleichgewicht zwischen Wald und Wild wird durch die Jagd unterstützt.