Entdecken Sie die Vielfalt der Wildküche auf Usedom. Von traditionellen Wildgerichten bis zu modernen Interpretationen – unsere teilnehmenden Restaurants laden Sie während der Wildwochen zu besonderen Genussmomenten ein.
Herbst. Wild. Genuss.
10. Oktober bis 8. November 2026
Wenn sich die Wälder Usedoms in leuchtende Herbstfarben hüllen, beginnt die Zeit des Wildgenusses. Freuen Sie sich auf regionale Wildgerichte, besondere Veranstaltungen und unvergessliche Naturerlebnisse auf der Insel Usedom.
Themenübersicht
So erleben Sie die Wildwochen
Kulinarik, Natur, Jagd, Wald und regionale Traditionen – vom 10. Oktober bis 8. November 2026 erwarten Sie abwechslungsreiche Veranstaltungen auf der ganzen Insel. Freuen Sie sich auf besondere Genussmomente, spannende Erlebnisse und authentische Einblicke in die Welt des heimischen Wildes.
Unsere Highlight-Betriebe der Wildwochen
Unsere Highlight-Betriebe laden während der Wildwochen zu besonderen Genussmomenten ein. Freuen Sie sich auf kreative Wildgerichte, regionale Zutaten und echte Usedomer Gastfreundschaft.
Der Wilde Markt eröffnet die Wildwochen
Samstag, 10. Oktober 2026 | 11:00–16:00 Uhr
Forstamt Neu Pudagla
Mit dem Wilden Markt fällt der offizielle Startschuss für die 22. Wildwochen auf Usedom. Freuen Sie sich zum Auftakt auf einen erlebnisreichen Familientag mitten im Wald – rund um Wald, Wild, Jagd und Regionalität.
Erfahren Sie Wissenswertes über die Jagd, probieren Sie sich im Bogenschießen aus oder werden Sie bei kreativen Mitmachangeboten mit Borke und Grünholz selbst aktiv. Wer möchte, kann sogar seinen eigenen Bogen schnitzen.
Auch moderne Forsttechnik können Sie hautnah erleben: Axel Beyer präsentiert bei zwei Vorführungen einen eindrucksvollen Häcksler, der Holz zu Hackschnitzeln für Haus und Garten verarbeitet. Bei einer weiteren Vorführung zeigt er, wie eine Hebebühne bei Verkehrssicherungsarbeiten an Straßenbäumen zum Einsatz kommt.
Ein besonderes Highlight ist die Jagdhundepräsentation.
Für beste Unterhaltung sorgen das Theaterstück „Der Eierdieb“, die musikalische Begleitung von DJ Ladi sowie spannende Interviews mit interessanten Gesprächspartnern rund um Wald, Wild, Jagd und Regionalität.
Auch kulinarisch wird einiges geboten: Freuen Sie sich auf den Anschnitt des Wildschweins am Spieß, ein Schaukochen auf der Bühne und viele weitere regionale Köstlichkeiten.
Vom Wald auf den Teller – Hirschhof Hohendorf
Am 17. Oktober 2026 lädt die „ Jagen am Peenestrom GbR“ ein. Ab 10 Uhr wird die Strecke gelegt und nicht jagende Gäste haben die Möglichkeit einmal in das traditionelle Handwerk der Jagd Einblick nehmen zu können und Wissenswertes über die Aufgabe der Jäger in der Natur zu erfahren.
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Für Modefans: Wild Fashion Dinner
Glamourfeeling inklusive
24. Oktober 2026 ab 18 Uhr im Forsthaus Damerow
Beim Wild Fashion Dinner treffen kulinarische Raffinesse und außergewöhnliche Mode aufeinander. Die Gäste erwartet ein exklusives Fünf-Gänge-Menü mit Wildspezialitäten, begleitet von einer besonderen Modenschau.
Ausgewählte Designerinnen und Designer präsentieren ihre Kreationen auf dem Catwalk und sorgen für einen Abend voller Genuss, Inspiration und Glamour. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, mit den Kreativen ins Gespräch zu kommen und ausgewählte Mode direkt zu erwerben.
Wild Fashion Dinner
2. Usedomer Wilder Pfeil Bogensport Amateur Cup
31. Oktober 2026 im Forsthaus Damerow
Erlebt Bogensport in seiner schönsten Form – mitten in der Natur.
Für Amateure, Hobbyschützen und alle, die den Sport kennenlernen möchten.
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BogenParcours Damerow und Bogenschieß-Kurse
1. November 2026 ab 11 Uhr im Forsthaus Damerow
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Jagd trifft Glaube - Hubertusmesse
Pastorin Ulrike Weber (i. R.) liest am 1. November 2026 um 17 Uhr die Hubertuslegende in der St.-Marien-Kirche in der Stadt Usedom, musikalisch begleitet von den preisgekrönten Jagdhornbläsern Insel Usedom e. V. – anschließend laden Feuerschalen, Glühwein, Apfelpunsch und Usedomer Wein zum Verweilen vor der Kirche ein.
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Für Genießer: Wildgala
Festlicher Abschluss der 22. Wildwochen
7. November 2026 im Restaurant Alexander
Zum festlichen Abschluss der 22. Wildwochen auf Usedom lädt das Strandhotel Seerose zur Kölpinseer Wildgala ein. Das Küchenteam unter der Leitung von Claus Preuß und Phil Henker präsentiert ein exklusives Fünf-Gänge-Galamenü mit Köstlichkeiten aus heimischer Jagd.
Das stilvolle Ambiente des Restaurants „Alexander“ direkt am Meer rundet diesen besonderen Genussabend ab.
Tickets sind hier buchbar.
Unsere empfohlenen Wildrestaurants
Unsere empfohlenen Wildrestaurants verwöhnen Sie während der Wildwochen mit regionalen Wildspezialitäten und kreativen Gerichten – frisch, saisonal und typisch Usedom.
Veranstaltungen in den Seebädern
Wanderungen, Pilze, Kräuter, Waldyoga - während der Wildwochen erwartet Sie in diesen Orten eine Vielfalt an weiteren Veranstaltungen.
WILDE Esskult-Tour
Entdecken, schmecken, staunen – die wilde kulinarische Reise über Usedom!
Wer regionale Küche liebt und wissen möchte, was in Pommern auf den Teller kommt, ist hier genau richtig. Bei fünf genussvollen Stopps erleben Sie wilde Spezialitäten und inseltypische Köstlichkeiten – in ausgewählten Restaurants, Räuchereien, Cafés und Imbissen. Lassen Sie sich Usedom auf der Zunge zergehen!
Termine: 16.10., 22.10., 25.10., 29.10. und 06.11.2026.
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Über die Wildwochen
Gemeinsames Engagement
2019 bildete sich die Interessengemeinschaft „Wildwochen auf Usedom“, die die langjährigen Usedomer Wildwochen fortsetzen.
Zur Interessengemeinschaft gehören:
- Usedom Tourismus GmbH
- Forstamt Neu Pudagla
- Jagdverband Ostvorpommern e.V. – JV OVP
- Kurverwaltung Koserow
- Kurverwaltung Ückeritz
- Meeressterne GmbH – Hotel Forsthaus Damerow
- Jagen am Peenestrom GbR
- Dr. Friedhelm Acksteiner
Gut zu wissen: Wald & Wild auf Usedom
Der Wald prägt Usedom und bildet das grüne Rückgrad dieser vielgestaltigen Insel. Er ist ein beliebter Rückzugsort für Usedomer und Urlauber und ein naturnaher Lebensraum für heimische Wildtiere. Hirsch, Wildschwein und Reh, Fuchs, Dachs und Hase finden hier Äsung und Deckung. Das natürliche Gleichgewicht zwischen Wald und Wild wird durch die Jagd unterstützt.
Förderhinweis
Die Wildwochen auf Usedom werden durch den Vorpommern-Fonds des Landes Mecklenburg-Vorpommern unterstützt.
Fonds für Vorpommern und das östliche Mecklenburg
Usedomer Wild – Regionalpartner der Wildwochen
Als Regionalpartner bereichert Usedomer Wild die Wildwochen mit hochwertigen Wildprodukten aus der Region. Damit steht das Unternehmen für authentischen Genuss, kurze Wege und die kulinarische Vielfalt der Insel Usedom.
Usedomer Wild
Usedomer Jagdgold – Inselküche zum Würzen
Ein Hauch Usedom für Zuhause: Das Usedomer Jagdgold von Ankerkraut bringt nordisch-aromatisches Urlaubsgefühl direkt in die Küche. Die vielseitige Gewürzmischung passt ideal zu Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Grillgerichten – perfekt für alle, die die Insel auch kulinarisch genießen möchten.
Im stilvollen Glas ist das Jagdgold auch ein schönes Mitbringsel oder Geschenk für echte Usedom-Fans.
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Diese Entdeckung jemandem zeigen
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Der Herbst treibt‘s bunt auf Usedom
Das bunte Laub der Buchenwälder taucht Usedom im Herbst in strahlendes Orange. Ein echter Insidertipp für Aktivurlaub!
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